Hej Johan,

Jag försvarar dagligen svensk mat gentemot mina studentvänner och familj för att försöka förklara att den är snällare mot djur och natur. Och det ger resultat. Men jag behöver stöd.

Svensk djuromsorg är bland den bästa i världen, vi använder lite antibiotika och det är ovanligt med salmonella. Jag är orolig för att den nya livsmedelsstrategin kan leda till försämringar både när det kommer till miljön, hälsan och djuren. Det här är en katastrof, framförallt om TTIP kommer in i bilden också. Jag växte upp i ett svenskt lantbruk och jag vet hur stor skillnad det är i Sverige och från andra länder. Titta bara på Danmark.

Jag förväntar mig att ditt beslut respekterar planetens, ekosystemens, djurens och konsumenternas krav på en hållbar produktion och konsumtion. Sverige måste leva upp FN:s globala mål för hållbar utveckling - Agenda 2030. Och vi måste ta vårt egna ansvar och stå upp för hållbarheten.

Jag uppmanar dig att inte bara se till mängden mat som en konkurrensfördel utan att även försvara den svenska matens kvaliteter. Det är oerhört frustrerande att se reportage kring livsmedelsskandaler och se hur upprörda folk blir över saker. Ändå är de inte villiga att köpa svenskproducerad mat.

Om du väljer att sänka standarden på svensk mat kommer jag behöva leta med ljus och lykta för svensk kvalité. Något som finns i min lokala matbutik för tillfället. Det handlar inte bara om fina gårdsbutiker, det måste nå hela kedjan.  Ge mig och mina vänner istället ännu fler anledningar att välja svenskt och se till att svenska bönder kan konkurrera med den svenska matens alla miljöfördelar.

Kom igen, jag litar på att du arbetar för en strategi som inte försämrar skyddet för varken djur eller miljö. Fortsätt satsa på ett av världens renaste jordbruk!

Viktor Olsson
Åhus